Treffers Hofstad
 




 

MOSSELDAG 22 januari 2012
Op de wekelijkse clubmiddag van 10 januari werd er aan het eind van de dag nog wat na gebabbeld, en werd er door Rinus Paul een voorstel gedaan om op een zondagmiddag een mosseldag te organiseren. De nog aanwezige leden vonden dat een leuk voorstel en er werd gelijk een datum geprikt; 22 Januari werd als mosseldag bestempeld. Paula Vitters zou voor de mosselen zorgen, maar een paar leden lusten geen mosselen en in plaats daarvan werden die leden shoarmabroodjes aangeboden. Twee andere leden wilden ook geen shoarma, waarop Paula met de vraag kwam: ‖maar wat lusten jullie dan wel”?. Het antwoord kwam snel. “Haal voor ons maar gerookte paling en wat broodjes”. En Paula zou daar ook voor zorgen. Hans Giezeman wist een goede slager voor het shoarmavlees en daar wilde hij zelf wel voor zorgen. Ook zou hij de sausjes maken die we nodig hadden. De mosseldag zelf begon met heel veel gezelligheid, er werd een balletje gegooid, een klaverjasje gelegd en wat leden waren aan het sjoelen. In de keuken was Paula druk bezig en liet de mosselen één voor één door haar handen gaan om ze te ontbaarden en daarna met heerlijke kruiden te koken. Maar de mosselen moesten ook warm worden gehouden en daar was onze paella-pan heel geschikt voor en al snel lag deze pan hoog opgestapeld met gekookte mosselen met open schelp, uitnodigend om op te eten. Tegen half vijf werd het sein op groen gezet en konden we aan tafel. Iedereen ging met zijn bord naar de grote pan waar Paula de borden vol schepte en smullen maar! Ook Zwenda (die nog nooit mosselen had gegeten) zat heerlijk te smullen en ging zelfs voor de tweede keer een bord mosselen halen. Zo hebben wij dankzij een voorstel van Rinus een gezellige middag gehad die zeker voor herhaling vatbaar is.